Jeg er gammel i gårde, når det gælder ølbrygning, og jeg har altid haft mine faste leverandører, men de er langsomt blevet udkonkurreret af de nye, der er kommet til, efter ølbrygning er blevet populært. Derfor var jeg lidt i vildrede, da jeg stod og skulle have et nyt bryganlæg, for det er virkelig noget, som jeg ikke vil gå på kompromis med. Jeg tog en lang snak med de gamle i Ølbrygger-lauget, og de havde et par forhandlere, som jeg ...